Les truitades al Berguedà
Després de Setmana Santa al Berguedà comencen les truitades populars. Ous, embotits, all i julivert són els ingredients que trobareu en les truites que s'ofereixen als qui volgueu participar en les truitades dels pobles del Berguedà.
Aquestes truites, junt amb pa de pagès i un porró de vi són ofertes a tots els assistents de manera gratuïta seguint una tradició que ve d'antic. Durant les cantades de caramelles de Pasqua la gent oferia als cantaires ous de les seves gallines i llavors, uns dies després, es preparaven les truites amb aquests ous i s'oferien a la gent del poble.
Calendari de truitades 2013:
Vilada: 1 d'abril
Bagà: 7 d'abril
Avià: 7 d'abril
La Nou de Berguedà: 7 d'abril
Sant Julià de Cerdanyola: 14 d'abril
Vallcebre: 14 d'abril
La Pobla de Lillet: 28 d'abril
Guardiola de Berguedà: 12 de maig
