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Formatges Cuirols


Dans Cuirols, ils fabriquent du fromage de berger au lait cru selon des méthodes traditionnelles. Leur troupeau de chèvres est de race alpine qui paissent toute l'année, sauf au printemps, lorsque les champs sont réservés à la coupe de l'herbe pour l'hiver.

Le fromage El Cuirol est un fromage blanc aigre et des pâtes crémeuses qui a reçu la médaille d'or au concours Seu d'Urgell, en 2009, et le Lactium Or Formatges de pâtes de chèvre tendres, en 2010.

Ils font partie de l'ACREFA.


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Carretera C16 Km 96

08600-Berga- Tel. (+34)654 125 696

Lundi / dimanche et jours fériés de 10 h à 16 h

E-mail: turisme@elbergueda.cat

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