Warning!
La cuina del Berguedà és un exponent singular, sorprenent i magnífic de la cuina catalana d’interior. Basada en una tradició de segles, acabada d’afermar a finals del segle XIX, ha estat capaç de renovar-se i de conservar alhora la seva personalitat.
Es tracta d’una cuina sòlida, de gustos contundents i directes, de perfums subtils, de textures i sabors ja gairebé oblidats. El secret cal buscar-lo en la gran qualitat dels productes que li regalen els seus conreus, horts i boscos, en els mètodes de cocció i en la pacient destresa dels seus cuiners.
OFICINA DE TURISME DEL BERGUEDÀ
Carretera C16 Km 96
08600-Berga. Phone (+34) 654 125 696
Monday to Friday: 9 to 14h.
Saturday: 10 to 14 & 16 to 18h.
Sunday and holidays: 10 to 14h.
E-mail: turisme@elbergueda.cat
[Premsa]
Other