Formatges Cuirols

A Cuirols elaboren formatge de pastor a partir de llet crua amb mètodes tradicionals. El seu ramat de cabres és de raça alpina que pastura durant tot l'any, excepte a la primavera, quan els camps són destinats a tallar herba per a l'hivern. El formatge El Cuirol és un formatge blanc agre i crema cremosa que va rebre la medalla d’or al concurs de la Seu d’Urgell, el 2009, i el pasta Lactium O Formatges de pasta de cabra tendra, el 2010.

Formen part d’ACREFA.

 

 

• Adreça: Casa Cuirols s/n
• Codi postal: 08698
• Població: La Nou de Berguedà
• Telèfon: 938 259 010 / 617 438 328
• Pàgina web: http://www.formatgescuirols.com
• Adreça electrònica: jventuros@hotmail.com
• Especialitats de la casa: Formatge madurat, formatge amb oli, formatge de tupí i altres
• Visites: Amb reserva prèvia.
• Tipus de visita: Visita a la granja de cabres, a l'obrador i tast.

• 

• 

Centra els elements al mapa

També et pot interessar

• Un tomb per la Nou