Pèsol negre de Montclar

El conreu de pèsol negre de muntanya és una activitat agrícola tradicional pròpia del Berguedà i del Solsonès que havia estat abandonada. Aquest pèsol va estar a punt de desaparèixer i a Montclar va ser potser l’únic municipi on se’n va conservar el cultiu i el consum, a l’Hostal de Montclar. Actualment n’estan promocionant el consum a diversos restaurants de la comarca, amb el suport del Gremi d’Hostalers del Berguedà.

Els seus productes són: Pèsols negres de muntanya.