El cicle comença amb la terra, l’origen de tot i allò que dóna sentit al que són una família pagesa. Una part important dels cereals que després convertiran en pinso per als animals provenen de l’explotació. Ordi, blat de moro, soja, pèsol i oli de soja són la base de l’alimentació de porcs, vedells i pulardes. El procés continua a les granges de porcs on, amb una acurada mescla genètica, aconsegueixen un porc poc conformat, amb bona infiltració de greixos. Això és fonamental per poder oferir una bona gamma de productes fins a la taula, on es clou aquest cercle ple d’entusiasme i de passió.
Els seus productes són: Embotits curats, botifarres crues i cuites i carn fresca de porc.
Fes-te amic del Berguedà!
OFICINA DE TURISME DEL BERGUEDÀ
Horari d'atenció al client:
de dilluns a divendres de 9 a 14h.
dissabtes de 10 a 14 i de 16 a 18h.
diumenges i festius de 10 a 14h.
Tel. 654 125 696
E-mail: turisme@elbergueda.cat
Premsa